saftige Lebkuchen Brownies ohne Zucker
Eine perfekte Nascherei für Kinder aber auch für die Großen ohne Zucker Rezept für eine kleine Back- bzw. Auflaufform: 100 g weiche Butter 2 Eier 200 g Dinkelmehl 30 g geriebene Mandeln 1/2 Pkg. Backpulver 2 EL Kakaopulver 50 ml Milch 100 g Apfelmus 40 ml Agavendicksaft oder Ahornsirup 2 TL Lebkuchengewürz Zubereitung: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backform oder Auflaufform mit Butter einfetten. Weiche Butter und Eier miteinander verrühren. Apfelmus dazugeben. Mehl mit Backpulver, gemahlenen Mandeln, Kakaopulver und Lebkuchengewürz vermischen und unterrühren. Milch und Agavendicksaft einrühren. Die Masse in die Backform geben und ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Nach Belieben mit Staubzucker bestreuen. Liebe Grüße Eure
