Frühstückspizza aus Haferflocken und Bananen

 

Ein leckeres gesundes Frühstück was schnell zubereitet ist und dazu noch lange satt hält. 

Rezept für ein rundes Pizzablech oder eine kleine Auflaufform:
160 g Haferflocken
2 reife Bananen
1 EL Ahornsirup
Topping:
4 EL Naturjoghurt
1 Prise Zimt
Obst und Beeren nach Wahl

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein rundes Backblech oder eine kleine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Dann die Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit den Haferflocken und dem Ahornsirup vermischen. Die Masse auf dem Backblech verteilen und ca. 15-20 Minuten backen. In der Zwischenzeit das Obst als für den Belag waschen und klein schneiden. Das Naturjoghurt mit etwas Zimt vermischen. Die Haferflocken-Pizza aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Zum Schluss mit Joghurt bestreichen und mit dem Obst garnieren. 

Liebe Grüße

Eure