selbstgemachtes Schoko Chrunchy Müsli

Ein leckeres Müsli gehört für mich einfach zu einem perfektem Frühstück. Warum nicht selber eines machen? Gesünder wie aus dem Supermarkt ist es sicherlich, denn hier weiß man was alles genau drinnen ist. Am liebsten Esse ich mein Frühstück mit frischen Früchten, vor allem mit Himbeeren, Joghurt oder Milch. 

Das Müsli lässt sich auch super verschenken, denn lecker ist es auf jeden Fall.

Schoko Chrunchy Müsli (für 2 große Gläser):

500 g feine Haferflocken

50 g Kokosraspel

3 EL Kakaopulver

1 TL Zimt

1/2 TL Salz

100 g Dunkle Schokolade, klein gehackt

100 g klein gehackte Nüsse nach Wahl (zb Haselnuss, Mandeln, ...)

100 g brauner Zucker

50 ml Sonnenblumenöl

1/8 l Wasser

4 EL Ahornsirup

So geht's:

Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Ofen auf 160 Grad vorheizen. In einem Topf den Zucker mit 1/8 Liter Wasser aufkochen, bis er sich aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und die kleingehackte Schokolade, den Ahornsirup und das Öl hinzugeben und gut verrühren. In einer großen Rührschüssel die trockenen Zutaten miteinander vermischen und die Schokoladen-Öl-Mischung hinzugeben. Alles gut miteinander vermengen (am besten mit den Händen).

Den Mix auf das Backblech geben und verteilen. Im Ofen ca. 40 Minuten backen, dabei etwa alle 10 Minuten umrühren, damit alles gleichmäßig knusprig wird. Abkühlen lassen, in saubere Gläser füllen und beschriften. Fertig!

Viel Spaß beim Genießen

Ganz liebe Grüße